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    抗糖是什么意思

    2023-04-11 17:05

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    語音內(nèi)容

    抗糖也叫抗糖化,這個詞是近些年剛剛興起的新的詞匯,抗糖化顧名思義就是對抗體內(nèi)的糖化反應(yīng)。
    日常生活中吃的米飯、饅頭、蛋糕等等進(jìn)入人體以后,會分解成為葡萄糖給身體提供能量,但是當(dāng)身體里的糖分過多的時候,沒有被消耗的糖會和蛋白質(zhì)結(jié)合發(fā)生一種糖化反應(yīng),使蛋白質(zhì)失去正常的結(jié)構(gòu)、顏色,變脆、變黃。
    皮膚中的真皮里有很多的膠原蛋白,它也是一種蛋白質(zhì),如果膠原蛋白發(fā)生糖化反應(yīng),就會發(fā)生不可逆的變化,彈性降低導(dǎo)致皮膚的衰老。因此抗糖化這個概念,實(shí)際上是用各種方法來對抗糖化反應(yīng),延緩皮膚的衰老。

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