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鴨血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
2023-03-31 23:39:50收聽(tīng):-
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鴨血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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鴨血有著很好的預(yù)防和緩解缺鐵性貧血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因?yàn)轼喲?dāng)中富含豐富的鐵元素,并且都是容易吸收的血紅素鐵,吸收率比較高,而血紅素鐵為血紅蛋白的形成提供了豐富的原料,因此適當(dāng)?shù)某曾喲a(bǔ)充豐富的血紅素鐵,在預(yù)防和糾正缺鐵性貧血方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)非常的高。鴨血當(dāng)中還富含有一定量的維生素A,維生素A是構(gòu)成視網(wǎng)膜感光物質(zhì)非常重要的原料,因此適當(dāng)?shù)某曾喲a(bǔ)充維生素A,在提高視力尤其是暗視力水平,緩解視力疲勞方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)非常的明顯。
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