在減肥、減重期間，如果體重仍然不掉，主要原因考慮沒有真正做到科學(xué)的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)減重?？茖W(xué)的醫(yī)學(xué)營養(yǎng)減重，應(yīng)該去醫(yī)院找醫(yī)生，醫(yī)生首先評(píng)估肥胖的程度，設(shè)定個(gè)體化的減肥、減重的目標(biāo)。
肥胖的主要原因是攝入的能量大于消耗的能量，減肥最主要的手段就是要讓攝入的能量少于消耗的能量。要想減體重，需要形成能量債，逐漸形成的消耗的熱量大于攝入的熱量，積累到7000-10000kcal時(shí)才能減少1kg的脂肪。醫(yī)生設(shè)定個(gè)體化的營養(yǎng)方案，包括高蛋白的限能量飲食，減少反彈的輕斷食的方案，好吃不胖的平衡膳食，限能量餐。
在減重期間一定要記住不吃零食，高糖、高油脂的食物一定不能碰。同時(shí)應(yīng)該在吃飯的時(shí)候做到細(xì)嚼慢咽，不要狼吞虎咽，避免一下吃得過多。要先湯后飯、長肉才慢，不吃桌子上剩飯剩菜，減少外出、減少應(yīng)酬，盡量在家吃飯。烹調(diào)盡量少油、少鹽、少糖，同時(shí)建議生、拌、煮、焯為主，煎炒作為點(diǎn)綴。
科學(xué)的運(yùn)動(dòng)來幫忙，建議中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)和力量運(yùn)動(dòng)結(jié)合在一起，每周五次以上，每次30-40分鐘以上才能消耗脂肪。運(yùn)動(dòng)要達(dá)到中等強(qiáng)度，運(yùn)動(dòng)的時(shí)候應(yīng)該微微出汗，微微喘，能夠說話，不能唱歌。最好的運(yùn)動(dòng)形式是結(jié)合自己的喜好，比如說快走、慢跑、游泳、動(dòng)感單車都可以。運(yùn)動(dòng)應(yīng)該堅(jiān)持，長期堅(jiān)持才能克服體重不掉的情況，同時(shí)需要戒煙、限酒，保證良好的睡眠以及心理的平衡。
