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主任醫(yī)師

大慶龍南醫(yī)院

婦產(chǎn)科

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吃什么蔬菜可以補(bǔ)充葉酸

2023-02-02 12:31:33收聽：-

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吃什么蔬菜可以補(bǔ)充葉酸

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補(bǔ)充葉酸需要了解哪些蔬菜中含有的葉酸含量比較大，綠葉的青菜或者卷心菜，這些蔬菜中的葉酸成分相對(duì)較高，但葉酸是水溶性的，并且不耐高溫，所以即使飲食上注意了蔬菜的攝入，但是要注意烹飪方法對(duì)葉酸的破壞。高溫烹飪會(huì)引起葉酸的破壞，而導(dǎo)致即使服用了大量的含葉酸的蔬菜，也會(huì)引起葉酸攝入的不