對(duì)于苦瓜中毒的患者，出現(xiàn)的癥狀是消化系統(tǒng)的情況，患者有惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等臨床癥狀和表現(xiàn)，同時(shí)嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)肚臍周圍的嚴(yán)重的絞痛，伴隨明顯的腹瀉、水樣便、稀水樣便，嚴(yán)重者還會(huì)有大便中帶血的癥狀。
對(duì)于既往有明顯冠心病等病史的患者，有心律失常的癥狀，患者會(huì)出現(xiàn)胸悶、氣短、心悸、心前區(qū)不適，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)有心口疼痛的情況。對(duì)于既往有高血壓的患者，中毒后還會(huì)有不同程度的血壓上升，表現(xiàn)為頭暈、頭痛等情況。另外，嚴(yán)重的苦瓜中毒，患者還會(huì)有抽搐、短暫性意識(shí)喪失等臨床表現(xiàn)。
如果患者出現(xiàn)上述的情況，并且有明顯的大量服用苦瓜的接觸史，要考慮到苦瓜中毒，要迅速脫離中毒環(huán)境，盡快前往醫(yī)院，給予洗胃、導(dǎo)瀉、利尿等方式、方法，行解毒治療。如果合并有其他臟器功能不全，還要給予多臟器的保護(hù)治療。
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