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主任醫(yī)師

安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

內(nèi)分泌科

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黑米饅頭會(huì)升血糖嗎

2023-09-04 15:33:49收聽(tīng)：-

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黑米饅頭會(huì)升血糖嗎

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黑米饅頭也會(huì)升血糖，但是黑米饅頭較白面饅頭而言升血糖的幅度會(huì)小。因?yàn)楹诿尊z頭當(dāng)中增加的黑米，粗纖維含量要更多，粗纖維含量多則會(huì)導(dǎo)致在升糖指數(shù)方面，黑米饅頭會(huì)較白面饅頭低一些。
通常會(huì)建議糖尿病患者在治療時(shí)選擇1/3的主糧由粗糧來(lái)提供，像黑米、玉米、蕎麥等等都非常合適。糖尿病患者通常建議在