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      痛風(fēng)能吃豆腐嗎
      2023-03-26 20:06:16收聽-
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      痛風(fēng)能吃豆腐嗎
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      在門診許多患者總是問痛風(fēng)可以吃豆腐嗎?因?yàn)榫W(wǎng)上及病人之間常會(huì)說尿酸高不能吃豆腐,其實(shí)對(duì)于痛風(fēng)患者,豆腐不等同于黃豆,黃豆的嘌呤含量高這是無疑的,而豆腐特別是含水量較多的南豆腐,由于其加工過程中嘌呤物質(zhì)流失轉(zhuǎn)化,其嘌呤含量是很少的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于日常生活中的很多食品。
      在痛風(fēng)急性發(fā)作期,豆腐、豆?jié){、奶類、精