反式脂肪酸有什么危害
2023-03-22 17:39:20收聽:-
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反式脂肪酸有什么危害
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反式脂肪是一種通過氫化處理,工業(yè)生產(chǎn)出來的氫化油,它的優(yōu)點(diǎn)是改善味道、耐高溫、不易變質(zhì)、保存期長。天然油脂會(huì)很快在體內(nèi)降解,反式脂肪卻能熬得住歲月,頑強(qiáng)地在我們的血管內(nèi)存留,最終緩慢地將人類殺死。反式脂肪能造成的危害還包括破壞人體細(xì)胞膜,影響細(xì)胞復(fù)制及再生,造成動(dòng)脈阻塞、增加