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    薏米綠豆湯的功效與作用

    2023-01-14 17:35

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    薏米綠豆湯是以薏米和綠豆為主要原料熬制的家常湯品。湯品本身可能會因為沒有調(diào)味而覺得口感較差,此時可添加一些方糖、砂糖、蜂蜜或果糖等增加甜味,改善口感。薏米是常用的中藥,又是常吃的食物,中醫(yī)認(rèn)為,薏米性味甘淡、微寒,有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。同時它又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好的療效。綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等功效,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。由于其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒后喝,還能起到排出體內(nèi)毒素的作用?,F(xiàn)在還常用綠豆湯輔助解毒,例如在日常飲食中多吃些綠豆湯,有一定的去鉛毒功效。此外,喝綠豆湯還有降低血壓、膽固醇、防止動脈粥樣硬化等功效。

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