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飲食治療是糖尿病的基礎(chǔ)治療，糖尿病患者要平衡膳食、食物的多樣化才能保證血糖的穩(wěn)定和糖尿病患者的營養(yǎng)。至于水果，糖尿病患者在血糖控制達(dá)標(biāo)時(shí)選擇低糖含量的水果，少量的進(jìn)食。因水果含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果膠等，其中的果糖代謝不需要胰島素參與。果膠含有可溶性纖維，具有延緩葡萄糖吸收的作用。且水果富含大量的維生素、礦物質(zhì)及水分，對糖尿病患者健康很有益處。但其中也含有葡萄糖，對糖尿病來說是不利因素。所以對于糖尿病人病情嚴(yán)重、血糖控制不穩(wěn)定的時(shí)候最好不要吃水果。如果血糖穩(wěn)定，選擇含糖量在10%以下的水果，少量進(jìn)食，如火龍果、草莓、桃子、柚子、檸檬、櫻桃、杏、橄欖、楊桃、木瓜。糖尿病人吃水果一定要定時(shí)、定量，而且選擇餐前一小時(shí)和餐后兩小時(shí)血糖水平低得時(shí)候進(jìn)食水果。進(jìn)水果前后一定要監(jiān)測血糖，以防止血糖的波動。