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于棉榮
主任醫(yī)師

中國(guó)康復(fù)研究中心北京博愛(ài)醫(yī)院

內(nèi)分泌科

糖尿病可以吃面條嗎

2023-07-25 14:58

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語(yǔ)音內(nèi)容

飲食治療是糖尿病的基礎(chǔ)治療。對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)，飲食治療需要堅(jiān)持終生，但實(shí)際情況是復(fù)雜多變的，應(yīng)該是平衡膳食，注意食物的多樣化，在總熱量限制下合理配餐。另外，飲食也受到知識(shí)背景、地域、家庭經(jīng)濟(jì)狀況的影響而有不同，所以糖尿病患者應(yīng)該強(qiáng)調(diào)飲食個(gè)性化，每個(gè)人都有適合自己的一套食譜，并且根據(jù)血糖變化而隨時(shí)調(diào)整。至于面條，屬于主食谷類(lèi)，糖尿病人可以吃，但吃的時(shí)候一定要按照食物交換份來(lái)計(jì)算。如各種掛面、龍須面和大米、小米、面粉等是50克，而生面條是60克，都是一個(gè)等值交換份。所以在吃面條的時(shí)候要注意計(jì)算，按照等值交換份來(lái)吃。

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