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    尿毒癥吃什么東西好

    2023-11-02 14:57

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    語(yǔ)音內(nèi)容

    尿毒癥患者,需要低鹽、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,這是飲食的原則。1、尿毒癥的病人,首先是低鹽,鹽的攝入要求控制在每天5-6克左右。2、低脂。所謂的低脂,即食用盡量少的脂肪,尤其是動(dòng)物脂肪,可以適當(dāng)?shù)臄z入植物油,也就是不飽和脂肪酸,盡量的避免飽和脂肪酸的攝入。3、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。優(yōu)質(zhì)蛋白通常指動(dòng)物蛋白,如魚肉、雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉、羊肉等等,這些食物里面的蛋白質(zhì)都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。唯一的植物當(dāng)中的優(yōu)質(zhì)蛋白只有大豆制品,包括黃豆、黃豆制品,如豆腐、豆皮等,這些都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。每日的優(yōu)質(zhì)蛋白含量,要占到蛋白質(zhì)攝入總量的50%以上。尿毒癥病人除了這三大原則以外,還要控制飲食中磷的攝入。一般蛋白質(zhì)含量高的食物,相對(duì)磷的攝入也會(huì)更高,但是有一些食物并不含蛋白質(zhì),卻含有豐富的磷,比如各種各樣的飲料、食品添加劑、成品的加工肉食類的食物,還有堅(jiān)果類的食物,像瓜子、花生、核桃、開心果等,都是含磷的、高油脂的食物,并不適合病人使用。

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