腎結(jié)石患者可以吃豬肉，但是應(yīng)該限制過量豬肉的攝入。因為豬肉中含有較高的動物蛋白，而《中國泌尿外科疾病診斷治療指南》當(dāng)中明確寫清，應(yīng)該限制動物蛋白質(zhì)的過量攝入。我國泌尿系結(jié)石以含鈣結(jié)石為主，尤其是草酸鈣結(jié)石最為高發(fā)，而生活和飲食的習(xí)慣，與結(jié)石的復(fù)發(fā)和再發(fā)密切相關(guān)。
由研究表明，高動物蛋白飲食與含鈣結(jié)石的形成有關(guān)，高蛋白質(zhì)飲食在引起尿鈣和尿草酸鹽排泄增多的同時，可以使尿的枸櫞酸排泄減少，尿酸排泄增加，降低尿液的pH值是誘發(fā)尿路含鈣結(jié)石形成的重要危險因素之一。草酸鈣結(jié)石患者應(yīng)該避免過量動物蛋白的攝入，推薦每天攝入量應(yīng)該限制在0.8-1g每公斤體重，也就是說一個70kg體重的人，每天動物蛋白的攝入為70g左右。豬肉屬于紅肉類，雖然并不是完全由蛋白質(zhì)構(gòu)成，但是動物蛋白的含量也比較高，因此應(yīng)該適量攝入，而不要每天大量攝入豬肉。
