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腦梗塞的病人可以吃蝦，蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、b族維生素以及鉀、磷、鈣等微量元素。蛋白質(zhì)和氨基酸有利于補充體力，提高免疫力；鉀離子有利于調(diào)控血壓；鈣、磷等微量元素有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松，對于腦梗塞的病人都是有好處的。但蝦屬于涼性食物，并且含有較高的嘌呤，對于脾胃虛弱的病人以及伴有高尿酸血癥、痛風的患者并不適用。蝦可能引起過敏，哮喘的患者以及有過敏體質(zhì)的患者也不適合吃蝦，腦梗塞的病人患有以上疾病，還是盡量少吃蝦。