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    膽結(jié)石胰腺炎食譜

    2023-06-24 08:17

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    膽結(jié)石胰腺炎,有可能是指單純的膽囊結(jié)石或者胰腺炎,也有可能是指膽囊結(jié)石所造成的膽源性胰腺炎。不過無論何種情況,均應(yīng)當(dāng)以清淡、易消化飲食為主,可以多進(jìn)食高蛋白、高維生素的食物,比如豆制品、奶制品、魚肉、瘦肉、水果、蔬菜等。選擇的食譜還可以包括家常豆腐、鯽魚湯、芹菜瘦肉絲、素炒西蘭花、土豆燉牛肉、清蒸鯉魚等,還可以多食用獼猴桃、柑橘、蘋果、香蕉等水果。不過應(yīng)當(dāng)注意的是,如果是急性胰腺炎早期,還是應(yīng)當(dāng)禁食。在癥狀恢復(fù)以后,逐漸給予流質(zhì)飲食,比如小米粥、大米粥;再過渡到半流質(zhì)飲食,比如疙瘩湯、面條等;最后恢復(fù)普通飲食,比如饅頭。但是,如果胰腺炎合并血糖升高,還應(yīng)當(dāng)給予糖尿病飲食,限制碳水化合物的攝入量。

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