缺鋅的孩子可以出現(xiàn)味覺的敏感度下降，產(chǎn)生厭食癥和異食僻，還可以妨礙生長激素軸的功能以及性腺軸的成熟，導(dǎo)致孩子生長遲緩、體格矮小、性發(fā)育延遲，缺鋅還可以導(dǎo)致孩子免疫功能降低，容易發(fā)生感染。缺鋅可以出現(xiàn)智能發(fā)育落后，還可以出現(xiàn)脫發(fā)、皮膚粗糙、皮炎、地圖舌、反復(fù)的口腔潰瘍、傷口難以愈合、夜盲、貧血等臨床表現(xiàn)。
缺鐵的孩子可以出現(xiàn)缺鐵性貧血，表現(xiàn)為皮膚黏膜蒼白，尤其是口唇、口腔黏膜以及甲床更加明顯，孩子容易疲勞、不愛活動(dòng)、頭暈、眼前發(fā)黑、耳鳴。孩子還可以出現(xiàn)消化系統(tǒng)的癥狀，包括食欲減退，少數(shù)病人有異食癖，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、口腔炎、舌炎、舌乳頭萎縮，嚴(yán)重的病人可以出現(xiàn)萎縮性胃炎，或者是吸收不良綜合征。神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀包括煩躁不安、精神萎靡、注意力不集中、記憶力減退、智力落后。心血管系統(tǒng)方面可以出現(xiàn)心率增快、心臟擴(kuò)大，嚴(yán)重的病人甚至可以出現(xiàn)心力衰竭。缺鐵的病人還可以因?yàn)槊庖吖δ艿拖鲁３３霈F(xiàn)感染，有些病人可以出現(xiàn)反甲的現(xiàn)象。
