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金鑫
副主任醫(yī)師

棗莊市中醫(yī)醫(yī)院

普外科

膽結(jié)石能喝酸奶嗎

2023-09-06 09:05

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語(yǔ)音內(nèi)容

膽囊結(jié)石的患者是能夠喝酸奶的。酸奶含有豐富的蛋白質(zhì)以及益生菌，對(duì)于改善機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)和消化功能，具有非常好的效果。目前研究認(rèn)為，膽囊結(jié)石的形成主要和膽固醇與膽汁酸、磷脂比例失調(diào)有關(guān)。因此膽囊結(jié)石的患者在日常生活中，主要是避免進(jìn)食高膽固醇食物，比如蟹黃、炸魚(yú)、魷魚(yú)、雞柳、漢堡、肥肉、熱狗等，以免膽汁內(nèi)膽固醇的濃度飽和，從而造成膽固醇結(jié)晶析出。此時(shí)不僅可以造成膽囊結(jié)石的增大、增多，還有可能誘發(fā)膽囊息肉的形成。而對(duì)于豆制品、奶制品等高蛋白食物，膽囊結(jié)石的患者是可以食用的。不過(guò)對(duì)于糖尿病、長(zhǎng)期腹瀉、脾胃虛寒、牙齒敏感以及一歲以內(nèi)的幼兒，應(yīng)當(dāng)避免飲用酸奶，而且飲用酸奶時(shí)還應(yīng)當(dāng)避免空腹時(shí)飲用或者加熱后飲用。

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