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副主任醫(yī)師

合肥市第二人民醫(yī)院

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膽結(jié)石可以吃水煮蛋嗎

2023-09-25 07:03:43收聽：-

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膽結(jié)石可以吃水煮蛋嗎

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膽結(jié)石的患者不能吃水煮雞蛋。膽結(jié)石的發(fā)病原因主要是膽固醇在膽汁酸中無法充分溶解，從而濃度過高而析出形成的一種疾病。膽汁通過肝臟產(chǎn)生經(jīng)過膽囊濃縮，排到十二指腸，從而進(jìn)入腸腔參與食物的消化，主要是消化脂肪類以及膽固醇的食物。水煮雞蛋，它的蛋黃中含有豐富的膽固醇，膽結(jié)石患者本身的