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主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院

內(nèi)分泌科

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糖尿病人吃小米粥好不好

2023-05-25 13:28:28收聽：-

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糖尿病人吃小米粥好不好

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糖尿病患者最好不要喝小米粥，盡管小米中含有多種維生素、微量元素、氨基酸、脂肪、碳水化合物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但是小米的含糖量以及升糖指數(shù)均較高。每100g小米中碳水化合物含量是75.1g，小米的升糖指數(shù)是71，屬于高升糖指數(shù)的食物。
小米在熬成粥以后容易消化、吸收，更容易快速的升糖。如果糖