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有胃病的患者可以吃雞蛋，慢性胃病患者常有營養(yǎng)不良的表現(xiàn)，胃腸吸收功能差，部分患者會有蛋白丟失性腸病，往往會有貧血、低蛋白血癥、維生素缺乏等。雞蛋中富含膽固醇，一個雞蛋約60g，含蛋白質(zhì)可高達7-8g，并且雞蛋中蛋白質(zhì)和氨基酸的比例很適合人體生理需要，吸收利用度可達到98%。
對于慢性胃病患者，每天進食1-2個雞蛋對身體的恢復有益，但避免油煎、油炸的雞蛋。日常生活中要多進食溫軟、清淡、易消化的食物，適當進食瘦肉、蛋、奶、魚、蝦等補充營養(yǎng)所需，但要避免生、冷、硬、辛辣、刺激性食物，少食多餐，避免暴飲暴食。