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副主任醫(yī)師

河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院

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腎病患者能吃黑豆嗎

2023-05-20 15:18:33收聽：-

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腎病患者能吃黑豆嗎

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　　腎臟病患者能吃黑豆，豆制品對腎臟具有保護作用的，但大豆主要是黃豆、黑豆和毛豆，因為黑豆里面富含有大量的維生素E、維生素B和植物的化學(xué)物質(zhì)，比如大豆多肽、大豆皂苷等，具有抑制炎癥、抗氧化、抗動脈硬化、預(yù)防冠心病、高血壓的作用。　　很多研究顯示大豆蛋白除了所必須含的必需氨基酸之外