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木瓜的營養(yǎng)價(jià)值及功效
2023-01-05 13:01:33收聽:-
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木瓜的營養(yǎng)價(jià)值及功效
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木瓜亦稱光皮木瓜,木瓜實(shí),是一種瓜果,薔薇科,落葉灌木的果實(shí),球形或卵圓形,綠、黃綠或者是黃橙色。青木瓜味酸澀,成熟的木瓜綿甜,中國安徽、四川、陜西、廣東、廣西、貴州等地出產(chǎn),主要的功效成分有木瓜蛋白酶、齊墩果酸、熊果酸,每100g可食部中含有水分92g、蛋白質(zhì)0.4g、碳水化合物7g,還富含胡蘿卜素、維生素C和少量的礦物質(zhì)。
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