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雞毛菜的營養(yǎng)價(jià)值
2023-06-16 08:26:14收聽:-
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雞毛菜的營養(yǎng)價(jià)值
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雞毛菜。中國居民膳食指南推薦,在日常膳食中增加蔬菜的攝入,可降低心血管疾病、結(jié)腸癌等疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。雞毛菜屬于綠葉蔬菜,十字花科植物小白菜幼苗的俗稱,此叫法多見于上海一帶。雞毛菜原產(chǎn)我國,各地均有栽培,以南方栽種最廣,一年四季供應(yīng),春夏兩季最多。與成熟小白菜相比,雞毛菜口感和質(zhì)地更為柔嫩,味道清香,