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    腦梗病人飲食及做法

    2023-07-06 23:51

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    腦梗死患者的飲食的總的原則是低鹽、低脂、低熱量的飲食,也要低糖的飲食,主要是平時要限制脂肪的攝入量,盡量菜以蒸煮為主,炒菜可以用植物油,不用動物油,控制總熱量,減少脂肪的攝入。還必須有蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)就是以精瘦肉為主,可以多吃魚,還有海魚一類的。限制糖,還有含糖類的甜品進入,盡量不要吃點心、糖果和飲料。做法以清淡的為主,以水煮青菜、熬湯、少放油、促進消化、好吸收最主要的原則,可以少量地進食主食,蔬菜、水果多吃。

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