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金鑫
副主任醫(yī)師

棗莊市中醫(yī)醫(yī)院

普外科

胰腺炎恢復(fù)期能吃魚(yú)嗎

2023-09-24 21:42

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胰腺炎恢復(fù)期是能夠吃魚(yú)的。胰腺炎恢復(fù)期的患者臨床癥狀已經(jīng)基本消失，消化功能也在逐漸恢復(fù)中，此時(shí)的飲食應(yīng)當(dāng)以高蛋白、高維生素、低脂的清淡、易消化飲食為主。而魚(yú)就是一種高蛋白食物，而且是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，有利于胰腺炎患者的營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)。但是應(yīng)當(dāng)注意的是，對(duì)于魚(yú)油、魚(yú)卵等高脂食物還應(yīng)當(dāng)避免食用，以免引起消化不良或者再次造成胰腺炎的發(fā)生。胰腺炎恢復(fù)期可以選擇淡水魚(yú)進(jìn)行食用，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，比如鯽魚(yú)、鯉魚(yú)等，以清燉的魚(yú)湯效果最好，同時(shí)還可以加入豆制品，以進(jìn)一步提高蛋白質(zhì)的攝入量。此時(shí)還可以多進(jìn)食一些新鮮的水果、蔬菜，以補(bǔ)充維生素。不過(guò)，胰腺炎的治療主要還是針對(duì)病因，比如控制血脂平穩(wěn)、積極處理膽道結(jié)石。

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