維生素有哪些功能
2023-08-30 11:12:57收聽:-
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維生素有哪些功能
語音內(nèi)容
維生素又叫維他命,其是維持生命的必需有機物質(zhì),也是保持人體健康的重要活性物質(zhì),其在體內(nèi)的含量比較少,但不可或缺。人體本身不能合成或者合成量不足,所以必須經(jīng)過食物來供給維生素。其種類很多,化學(xué)結(jié)構(gòu)也各不相同,大多數(shù)是輔酶的重要組成成分。因為人體的很多正常生長活動都需要酶的參與,而酶又需要輔酶參與,所以維生素就是人體,比如生長、健康、繁殖或者生產(chǎn)機能等不可或缺的化合物。在體內(nèi)可以起到催化作用,促進(jìn)體內(nèi)的主要營養(yǎng)素,包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等的合成和降解,從而來控制代謝。
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