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    糖尿病吃什么主食最好

    2023-04-29 15:43

    病情描述:

    糖尿病吃什么主食最好

    孫蘇欣
    孫蘇欣主任醫(yī)師武漢大學(xué)中南醫(yī)院

    擅長: 糖尿病、甲狀腺疾病、更年期綜合征、骨關(guān)節(jié)風(fēng)濕病及其他...

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    糖尿病患者吃的主食,最好是雜糧面條、雜糧米飯,以及雜糧饅頭這樣的主食比較好。即便是雜糧做的食物,吃多了也有一定升高血糖的作用,所以鼓勵糖尿病患者吃的主食即便是有雜糧混合其中,也是要限制劑量吃。建議多吃蔬菜、瘦肉、魚肉、雞肉,以及含糖量低的水果,這樣配備的食物才對血糖影響最小,對胰島功能的負擔(dān)也影響最輕。
    有些糖尿病患者吃了過多的雜糧,胃腸有消化功能障礙的可能,會引起胃腸不適,建議患者按比例的粗糧和精加工的精米、精面混合吃,最好不要吃粥類食物,粥類食物通過加工以后,食物變成了糊精化,變得更加容易吸收和快速升高血糖,所以不提倡吃粥類食物。即便是雜糧,也最好是簡單的加工,煮熟吃即可。

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