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蕁麻疹是一類以一過性的風(fēng)團(tuán)或者浮腫性紅斑為典型的臨床表現(xiàn)，伴有比較明顯的瘙癢癥狀的疾病。從病因上來說，急性的蕁麻疹最常見的是食物或者藥物的過敏，或者感染有關(guān)。慢性的蕁麻疹可能會跟感染、自身免疫性的疾病，或者精神神經(jīng)因素等等可能會相關(guān)。
對于外源性的過敏性的原因來說，食物是最常見的，食物中比如抗原性非常強(qiáng)的一些動物蛋白，或者植物，或者水果等。動物蛋白包括像魚、蝦、羊肉等，植物或者水果比如檸檬、芒果等等，甚至食品添加劑，比如有一些亞硫酸鹽等等，也有可能會引起蕁麻疹的過敏。所以在這種情況下，這些食物或者這些添加劑，就是我們不能食用的。
但是如果沒有明確到底是哪一種食物，或者根本就沒有明確是不是由于過敏引起的蕁麻疹，我們還是應(yīng)該要注意盡量減少可疑的誘因。動物蛋白也好，或者植物也好，它的抗原性非常強(qiáng)，有可能會誘發(fā)蕁麻疹發(fā)生或者加重，所以在蕁麻疹的發(fā)病時期，應(yīng)該盡量減少接觸或者食用這類食物。