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肥胖癥的患者飲食上要注意盡量減少熱量的攝入，需要建立健康的飲食。從總熱量上面控制總熱量，男性盡量控制在每天的總熱量1500-1800kcal，女性的總熱量就盡量控制在1200-1500kcal。具體要吃哪些東西？從蛋白質(zhì)方面要提供足夠的蛋白質(zhì)，每天按照公斤體重算，不要小于1g的蛋白質(zhì)。具體的要給一些優(yōu)質(zhì)的蛋白，比如魚肉、雞肉、牛肉、羊肉這些瘦肉，還有牛奶、雞蛋都是動物蛋白，也就是優(yōu)質(zhì)蛋白。脂肪就盡量少地攝入，因為脂肪提供的熱量是比較高的，比如各種油類、油脂類、肥肉，還有堅果。有些人喜歡吃花生、瓜子，吃的比較多，自然油脂的攝入是比較多的。在碳水化合物方面，也就是淀粉類的、含糖類的比較多，這一方面也盡量少一點進食。還有在飲食上要注意少鹽。現(xiàn)在很多人比較喜歡外面的快餐，快餐很多時候是高熱量、高脂肪，糖分高、鹽高就盡量要避免。有些人為了減肥，可能一整天就不怎么吃東西，這個就不是健康的飲食。還有一些人就只是吃代餐，這個也是不健康的。可能短時間內(nèi)體重下降的比較快，但是代餐或者不進食會減少蛋白質(zhì)的收入，減少身體的水分和肌肉，這不是健康的減肥方式。健康的減肥方式應該是減輕身體的脂肪，而不是減輕肌肉和水分。