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蛋白質(zhì)要依據(jù)患者腎臟病的相關(guān)指標以及分期來計算，每日每公斤體重，蛋白質(zhì)的攝入量在0.3-0.8g，每日每公斤體重能量攝入約35kCal。
如一個男性患者，身高175cm，體重80kg，40歲是處于慢性腎功能不全期，計算標準體重用175-105，等于70kg，乘以能量系數(shù)35，每日能量攝入要求在2400-2500kCal，蛋白質(zhì)用標準體重70乘以系數(shù)0.8，等于56g，其中60%以上的蛋白質(zhì)，也就是大概34g以上的蛋白質(zhì)，都要求是由優(yōu)質(zhì)蛋白提供的,如瘦肉、牛奶、雞蛋等。