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主任營養(yǎng)師

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營養(yǎng)科

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含鐵豐富的食物有哪些

2023-04-09 12:32:58收聽：-

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含鐵豐富的食物有哪些

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含鐵豐富的食物多種多樣，通常有以下幾類：1、動(dòng)物的內(nèi)臟，例如肝臟、腎臟等，其屬于預(yù)防缺鐵性貧血的首選的食物，每100克豬肝，含有鐵是25mg，也容易被人體吸收。2、各種瘦肉，比如牛肉、豬肉等，雖然肉里的含鐵量并不特別高，但其利用率比較高，并且容易去加工和烹飪。3、雞蛋黃，每100克雞蛋黃含鐵是7mg，雖然吸收率