腦梗患者的飲食通常應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
1、選擇多種食物，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，每日推薦攝入谷薯類(lèi)，蔬菜、水果類(lèi)，肉、禽、乳、蛋類(lèi)，還有豆類(lèi)及油脂類(lèi)，共五大類(lèi)的食品，要做到主食粗細(xì)搭配，既保證充足的營(yíng)養(yǎng)攝入，又可以維持適當(dāng)?shù)捏w重。
2、對(duì)于合并有吞咽障礙的患者，需要將固體的食物打成泥狀或者是糊狀，降低吞咽難度，同時(shí)要注意緩慢、少量、多次進(jìn)食，避免誤吸。
3、不宜吃油脂過(guò)高以及油炸類(lèi)的食物，如肥肉、豬油等。
4、不宜吃含鹽量過(guò)高的菜品，或者是腌制食品，如臘肉、咸菜，食鹽應(yīng)該每日不超過(guò)5g，如果合并有高血壓，每日不應(yīng)該超過(guò)3g。
5、不宜吃辛辣的調(diào)味品，以及咖啡、濃茶等刺激性的食物。
6、患者應(yīng)該限制飲酒，如果需要飲酒，建議女性一天飲用的酒精量不超過(guò)15g，男性一天飲酒的酒精量不超過(guò)25g。
