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腎炎病人可以吃蝦，但不能吃得太多。腎炎病人飲食主要是低鹽飲食，再就是低嘌呤和低脂飲食。蝦總體符合以上飲食標(biāo)準(zhǔn)，故病人可以吃蝦。但某些蝦里面嘌呤含量比較高，如果攝入了過多蝦，就有可能會導(dǎo)致高尿酸血癥發(fā)生。
高尿酸血癥對于腎臟病患者治療不利，從此種意義上腎炎病人不能吃蝦。但有些腎炎病人發(fā)展到腎功能不全時，要求低蛋白飲食和優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，在該意義上，蝦也算是優(yōu)質(zhì)蛋白飲食一種。所以此時病人可以吃蝦，但也不能吃得太多。