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副主任醫(yī)師

福建醫(yī)科大學附屬協(xié)和醫(yī)院

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膽結(jié)石能不能吃豆腐

2023-09-01 15:59:32收聽：-

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膽結(jié)石能不能吃豆腐

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語音內(nèi)容

膽結(jié)石患者是可以吃豆腐的，豆腐中所含的脂肪低、蛋白高，并且富含多種礦物質(zhì)，對于人體是非常有益的。
膽結(jié)石患者就是要以低脂肪、低膽固醇的食物為主，高脂肪、高膽固醇的食物容易誘發(fā)膽結(jié)石的急性發(fā)作。
膽結(jié)石吃豆腐也要注意選擇烹飪的方式，一般不選擇油炸、生煎或者麻婆豆腐這類辛辣刺激