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主治醫(yī)師

山東大學齊魯醫(yī)院德州醫(yī)院

營養(yǎng)膳食科

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白玉米面的營養(yǎng)價值與功效

2023-07-04 09:00:02收聽：-

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白玉米面的營養(yǎng)價值與功效

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語音內(nèi)容

應該說玉米是世界公認的黃金作物，它的脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首，玉米面中含有維生素E、亞油酸，能使人體內(nèi)的膽固醇的水平降低，從而可以減少動脈硬化的發(fā)生。另外玉米面中含鈣、鐵質(zhì)比較多，可以防止高血壓、冠心病等等。現(xiàn)在的醫(yī)學研究表明，玉米面中有豐