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呂本強(qiáng)

副主任藥師

中國人民解放軍第四二一醫(yī)院

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鮑魚的功效與作用

2023-06-06 09:47:57收聽：-

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鮑魚的功效與作用

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鮑魚是中國傳統(tǒng)的名貴食材，其肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮味濃郁，位列八大海珍之一，素有“餐桌黃金，海味之冠”之稱，是極為珍貴的海產(chǎn)品，在國際市場上歷來享有盛名。不僅如此，鮑魚營養(yǎng)豐富，具有極高的藥用價(jià)值。
《本草綱目》中記載，鮑魚性平，味甘咸，可明目補(bǔ)虛、清熱滋陰、養(yǎng)血益胃、補(bǔ)肝腎，故有“明目魚”之稱。鮑魚