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慢性胃炎患者可以食用蓮藕、紅薯、菠菜、紫甘藍(lán)等蔬菜進(jìn)行養(yǎng)胃。蓮藕屬于偏涼性蔬菜，具有健脾養(yǎng)胃、清熱生津等功效，它里面含有鉀、鈉、磷等營養(yǎng)成分，對于治療慢性胃炎有調(diào)理功效。
紅薯具有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃等養(yǎng)胃方面的功效，紅薯中含有的黏液蛋白、維生素A、維生素C等，都能起到保護(hù)胃黏膜功效。菠菜具有益腸胃、通便秘的功效，還可以起到促進(jìn)胃和胰腺分泌，增加食欲、幫助消化等作用。
紫甘藍(lán)具有消炎、殺菌等功效，可以控制胃部細(xì)菌的增長，起到養(yǎng)胃效果。以上蔬菜，慢性胃炎患者食用后，都可以起到養(yǎng)胃功效。