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肝硬化患者日常飲食注意事項有：一、戒酒。因為酒精主要靠肝臟代謝，當肝細胞已經(jīng)受損時，對酒精的代謝能力降低，喝酒容易造成肝功能惡化。二、少吃辛辣刺激性的食物，避免增加肝臟負擔，減少對胃黏膜的刺激，防止上消化道出血。三、少吃食鹽。肝硬化病人肝臟破壞，抗利尿激素的功能減弱，因此尿量減少，水鹽潴留在體內(nèi)，加之血漿蛋白的降低而出現(xiàn)浮腫或腹水，所以一定要少鹽。四、進食過多的蛋白質(zhì)。肝硬化病人每天需要1g的蛋白質(zhì)，以平衡蛋白膳食，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤，但蛋白質(zhì)不宜過多攝入。五、不吃粗糙食物。由于食管靜脈和胃底靜脈曲張，容易出現(xiàn)血管破裂大出血，所以要注意避免堅硬、粗糙的食物。六、飲食方面。注意以高熱量、高蛋白質(zhì)飲食為主，多吃含有豐富維生素的新鮮蔬菜和水果。