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四季豆不炒熟會中毒嗎
2023-03-23 19:48:27收聽：-
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四季豆不炒熟會中毒嗎
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四季豆不炒熟會引起中毒，因為四季豆里面含有凝集素和皂素這兩種有毒成分，這兩種成分能引起食物中毒的現(xiàn)象，但是這兩種毒素在烹飪的過程中充分炒熟會被破壞，就不會引起中毒現(xiàn)象。四季豆引起中毒以后會出現(xiàn)一些癥狀，患者會出現(xiàn)頭疼、頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、乏力、納差等一系列癥狀，還會
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