黑枸杞泡水的顏色是什么色
2023-04-13 12:35:01收聽:-
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黑枸杞泡水的顏色是什么色
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黑枸杞的泡水顏色,根據(jù)水的溫度不太一樣。如果用剛開的水去浸泡,黑枸杞溶出的量很少,一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的紫色。由于開水把黑枸杞里邊的原花青素的給破壞了,因此很難溶出來。
如果黑枸杞用大概50℃左右的溫?zé)岬乃ソ荩鼤霈F(xiàn)藍(lán)紫色的色素,一點(diǎn)一點(diǎn)的溶出來,這是原花青素的顏色
如果黑枸杞用大概50℃左右的溫?zé)岬乃ソ荩鼤霈F(xiàn)藍(lán)紫色的色素,一點(diǎn)一點(diǎn)的溶出來,這是原花青素的顏色