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什么蔬菜補充維生素a
2023-02-06 11:05:47收聽:-
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什么蔬菜補充維生素a
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蔬菜里面很少有維生素A,維生素A主要存在于動物性食品,比如肝臟、肉類、蛋黃、乳制品、魚肝油,都是維生素A的豐富來源。維生素A主要的作用是維持正常的視覺功能,維生素A對于基因表達、組織分化具有調節(jié)作用。維生素A和它的前體胡蘿卜素是有效的抗氧化劑,維生素A和衍生物可以抑制腫瘤的生長。
如果維生素A缺乏,人體會出現暗適應時間延長,嚴重可以出現夜盲癥,維生素A缺乏嚴重的會出現上皮的角化、眼結膜黏液分泌細胞丟失或者角化造成干眼癥,維生素A缺乏也會對免疫系統(tǒng)造成損傷,感染性的疾病明顯的幾率增加。如果維生素A缺乏,主要是補充動物性的食品,蔬菜當中幾乎不含有維生素A。
如果維生素A缺乏,人體會出現暗適應時間延長,嚴重可以出現夜盲癥,維生素A缺乏嚴重的會出現上皮的角化、眼結膜黏液分泌細胞丟失或者角化造成干眼癥,維生素A缺乏也會對免疫系統(tǒng)造成損傷,感染性的疾病明顯的幾率增加。如果維生素A缺乏,主要是補充動物性的食品,蔬菜當中幾乎不含有維生素A。
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