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腦梗能吃西紅柿炒蛋嗎
2023-09-16 11:41:40收聽:-
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腦梗能吃西紅柿炒蛋嗎
語(yǔ)音內(nèi)容
腦梗的患者能吃西紅柿炒雞蛋,西紅柿炒雞蛋烹飪的方法比較簡(jiǎn)單,鹽放的也不多,屬于比較清淡可口的食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較豐富,西紅柿中含有很多豐富的胡蘿卜素、維生素C,還有其他B族維生素。西紅柿中番茄紅素就很好的抗氧化的能力,對(duì)于大腦神經(jīng)功能的恢復(fù)有益處。 雞蛋中也含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有比較豐富的軟磷脂、固醇類的物質(zhì),對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)和身體的營(yíng)養(yǎng)需要,都有很好的作用,所以比較適合腦梗的患者作為日常的食物吃。患者的飲食原則上就是低鹽、低脂飲食,盡量避免吃油脂比較大的食物,避免吃動(dòng)物油脂類的物質(zhì),以免加重患者腦動(dòng)脈硬化的程度。
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