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    賴氨酸有什么作用

    2023-11-24 16:47

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    賴氨酸為人體必需氨基酸,無法在人體內(nèi)自行合成,而必須依賴外源性攝入。賴氨酸的主要來源是動物性蛋白以及大豆類食物,谷類食物中賴氨酸含量較少。
    賴氨酸的生理功能主要包括促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,作為蛋白質(zhì)合成的主要原材料,賴氨酸參與人體重要蛋白質(zhì)合成。另外,參與調(diào)節(jié)能量代謝,賴氨酸是肉堿的重要組成成分,而肉堿是脂肪酸代謝的必須輔助因子,同時賴氨酸還可以增強(qiáng)人體免疫功能。

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