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鄧立力
主任醫(yī)師
哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院
腫瘤內(nèi)科
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燜燒杯加工食物會致癌嗎
2023-04-02 10:35:06
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燜燒杯加工食物會致癌嗎
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一般并不能說燜燒杯加工的食物會致癌,也沒有這方面的科學(xué)的根據(jù),并不需要過度的擔(dān)心。燜燒杯是人們?nèi)粘I钪幸环N烹飪的方式,可以通過長時間的燜煮來達(dá)到食物煮熟的目的。但需要注意,由于悶燒杯的壓力比較有限,有的時候難以將食物完全煮熟,所以可能會遺留食物當(dāng)中的一些病菌