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土豆食物中毒的癥狀
2023-10-01 09:45:00收聽：-
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土豆食物中毒的癥狀
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土豆食物中毒，主要是因為發(fā)芽的土豆或貯存時接觸陽光引起表皮變綠的土豆，其中含有大量的龍葵堿，食用后可引起急性中毒。土豆中毒的癥狀沒有特異性，輕度中毒者表現(xiàn)為口腔及咽喉部瘙癢、上腹部疼痛、惡心、嘔吐等癥狀，經(jīng)過1-2小時會通過自身的解毒功能而自愈。嚴(yán)重中毒者表現(xiàn)為體溫升高、反復(fù)嘔