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糖尿病人是可以喝粥的，為什么？如果粥里加一些瘦肉或者小青菜，這種粥的升糖指數(shù)是比較慢的，如果單喝一種粥，比如大米粥，熬的時間長，升糖指數(shù)要增快，這樣容易引起血糖的波動。如果吃一些豆粥擱一點麥片，或者喝一些紅豆、黃豆、綠豆這樣熬出來的粥，升糖指數(shù)就會慢，或者皮蛋瘦肉粥以及其他的菜粥，升糖指數(shù)都比較慢，是沒有問題的。糖尿病患者可以吃粗大顆粒的，不要做的太細，防止血糖的波動。在我們血糖穩(wěn)定的情況下，喝粥一個是把握量，再一個粥里頭適當?shù)姆乓恍┦萑?、皮蛋、菜等等，血糖升糖指?shù)轉(zhuǎn)慢，就不會引起血糖波動?？傊?，糖尿病可以喝粥，但看我們喝什么樣的粥。