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有傷口的患者可以吃蝦，蝦肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白及其氨基酸對傷口的愈合有積極的作用。有傷口的患者應(yīng)注意飲食習(xí)慣，多食促進傷口愈合的食物。避免進食不利，導(dǎo)致傷口愈合延遲。促進傷口愈合的食物有以下幾種：
一、含維生素C的食物，維生素C能增進傷口的愈合，此外，在感染、發(fā)熱時維生素C的損失也會隨之增加。因此有傷口的患者愈合過程中需要靠膠原蛋白的填充，膠原纖維的形成需要維生素C的幫助，維生素C存在于各種水果蔬菜中。
二、含維生素A的食物，維生素A在細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白合成過程中都起著重要的作用，能夠促進傷口愈合。含維生素A的食物主要是胡蘿卜、雞蛋黃、動物肝臟以及西紅柿、牛奶等等。
三、含蛋白質(zhì)食物，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白需要量會增加，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的氨基酸對傷口愈合和抗感染有積極的作用。
四、含鋅的食物，鋅可與維生素C結(jié)合參與體內(nèi)膠原蛋白的合成，增加抵抗力、促進傷口愈合。含鋅的食品主要是海鮮、蛋類、肉類、堅果類等等。