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主治醫(yī)師

山東大學(xué)齊魯醫(yī)院德州醫(yī)院

營(yíng)養(yǎng)膳食科

-視頻-文章-語(yǔ)音

咖喱的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

2023-03-15 15:11:19收聽(tīng)：-

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咖喱的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

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語(yǔ)音內(nèi)容

咖喱主要的營(yíng)養(yǎng)成分是姜黃粉、川花椒、胡椒、八角、丁香等含辣味的香料，它能促進(jìn)唾液和胃液的分泌，從而增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲?？о€能促進(jìn)血液循環(huán)，從而達(dá)到發(fā)汗、祛濕的目的。咖喱中的姜黃具有行氣、活血、止痛的作用，對(duì)于婦女經(jīng)痛、風(fēng)濕肩臂酸痛等有很好的療效。另外，在美國(guó)癌癥