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脂肪肝患者可以喝豆?jié){，豆?jié){是將大豆用水泡脹后磨碎、過濾、煮沸而成，營養(yǎng)非常豐富，而且易于消化、吸收。豆?jié){中含有豐富的植物蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵等微量元素，可以潤腸、通便、促進(jìn)消化。不過要注意，目前市面上沖泡豆?jié){的添加劑較多，不宜多喝，最好是自己用家用豆?jié){機(jī)制作純豆?jié){，每天喝一杯就可以。脂肪肝患者在飲食上，通常還要注意以下方面：
1、不能喝酒：酒精進(jìn)入人體后，需要由肝臟分解代謝，脂肪肝的患者肝臟功能已經(jīng)受到損傷，如果再飲酒會影響到病情的恢復(fù)。
2、不能吃高脂肪、高膽固醇食物：脂肪肝本質(zhì)上是脂質(zhì)代謝障礙，如果攝入動物肝臟、肥肉、蛋黃等高脂肪、高膽固醇類食物，可加重病情，對脂肪肝的恢復(fù)十分不利。