丙二醇不是酒精，酒精是乙醇，工業(yè)酒精是甲醇。丙二醇是有機(jī)化合物，無(wú)色、無(wú)臭、透明、油狀液體，味有點(diǎn)甜，形似甘油。
在食品工業(yè)主要是通過(guò)一些反應(yīng)，加工成為食品乳化劑；在醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)中是各類軟藥膏、油膏的溶劑和乳化劑；丙二醇性質(zhì)比較溫和，對(duì)皮膚刺激性小很少有過(guò)敏反應(yīng)，難以揮發(fā)，有時(shí)可以用于化妝品中；在染發(fā)劑中用作調(diào)濕、勻發(fā)劑；還可用作玻璃紙、增塑劑、制藥行業(yè)。但是酒精對(duì)人體的皮膚刺激性較大，易揮發(fā)，小孩子要注意安全。
丙二醇雖然沒有太大毒害作用，平時(shí)還是應(yīng)該注意，避免短時(shí)間內(nèi)大量吸入人體，對(duì)人體造成一定的傷害。
